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Produkt des Monats

Yha Hauka - Premiumkaffee aus Papua Neuguinea

Yha Hauka – so heißt der neue Kaffee im Sortiment des EINE WELT LADENs Filderstadt. Aus dem Hochland der nordwestlichen Küste Papua Neuguineas kommt er und kann  als echter Geheimtipp durchgehen. Bio-Arabicabohnen sind in Papua Neuguinea Standard, denn hier wurde Kaffee nie mit Kunstdünger und Pestiziden angebaut und dementsprechend war nie eine mühsame Umstellung auf bio notwendig. Die Höhenlage, die Temperaturen – alles stimmt. Beste Voraussetzungen also für einen Spitzenkaffee.

Hoch oben – ein mehrstündiger Aufstieg muss geleistet werden – erreicht man Wawet. Hier wird der Arabica für Yha Hauka angebaut. Etwa 600 Menschen leben dort, die sich von dem ernähren können, was sie vor Ort anbauen.  Für alles, was mit Geld bezahlt werden muss, sind sie auf die Einnahmen aus ihren Kaffeegärten und die Fair-Handels-Prämie angewiesen: Medizinische Versorgung, Schulbildung, Kleidung.

Herausforderungen im Dorf sind Trinkwasser- und Gesundheitsversorgung. In der Trockenzeit gibt es für die Dorfbewohner keinen direkten Zugang zu sauberem Trinkwasser. Etwa zwei Stunden müssen die Dorfbewohner bis zur nächstgelegenen Schlucht laufen, um Wasser zu holen. Die Gesundheitsversorgung ist ebenfalls kritisch, denn das nächste Krankenhaus liegt fünf Stunden Fußmarsch entfernt.
Die EL PUENTE-Fairhandels-Prämie wird dafür eingesetzt, ein neues Gesundheitszentrum zu bauen, um die Arbeit des einzigen Arztes vor Ort zu erleichtern. Die verantwortlichen der Kooperative und die Dorfgemeinschaft, die in alle Entscheidungen eingebunden ist, haben klare Vorstellungen davon, wie ihnen der Faire Handel bei Projekten im Dorf helfen kann.



Den Kaffee gibt es in 250 gr.-Päckchen
als Bohne und gemahlen

für Euro 4,50